ニシソワーズ 1,400円 （要合い言葉のメニューです。合言葉は記事の最後にあります。） 大阪麺哲の西村店長がお贈りするのはヴィシソワーズ風の冷しです。 タリオリーニを模倣した10番平麺をおいしく食べていただきます。 和出汁とジャガイモと生クリームを絶妙にまとめ、仕上げの香り油がさらに深い味わいにし…
インドマグロの冷し 2,000円 （要合い言葉の裏メニューです。合言葉は記事の最後にあります。） 梅雨が明けましたね。 今年の冷しは各店舗の店長がかなり強気。乗り遅れたなんとか映えを狙っているのかもしれません。 まずは麺野郎の勝田店長から「ミナミマグロ」を使った冷しです。 くいしんぼう店主と何度も試…
山 1200円（200g） 山です。麺野郎でこっそりご提供中です。 食いしん坊店主のおかげで麺野郎では麺が200g。最初からちょい大盛りです。 ご飯割りもつけられますよ。欠かせませんよね。 大山もやってます。1500円です。 もしかしたら大阪麺哲でもやっているかもしれません。…
盛り 200g～500gまで 1100円 （画像は基本の200gです） 暑くなってきました。そんなときはやはり『盛り』でスッキリと。 豊中の麺は、店長イチオシでかなりおいしいです。 500gまでは割増無しでご提しております！（100g100円増しです） …
鱧の潮仕立て塩つけ麺（300g～） 1700円～ 鱧です。店主は鍋仕立てにすることが多いですが、 今回は『潮仕立て』のつけ麺で味わっていただきます♪ これは箸が止まりませんよ。ぜひ食べていただきたいです！！ 仕込みの状況にも寄りますが、もしかしたらおまけがつくこともあるかも。 &nbs…
旭風（アキラふう）特製ラーメン 1100円 京都で有名なおいしいアレです。第〇旭を模倣です。 店主が無性に食べたくなる、もやしがたっぷりと入ったラーメンです。 特製なので当然大盛ですよ。ンハーッ！！ってなります。 …
