アーカイブ：2020年 12月

1. ありがとうございました

   

   おかげさまで、本年の営業を無事に終えることができました。 今年は、新型コロナウイルス感染拡大によって、たいへんな中 お客様に支えられた1年でした 一日でも早く安心して日々の生活を送る日が来ることを願っております 2021年もより一層お客様にご満足いただけるようスタッフ一同努めて参ります …

2. 【豊中麺哲】淡海地鶏　蒸篭　-2020-

   

   淡海地鶏　蒸篭（麺３００g）　1,400円 ※画像は麺400g・1,500円です。（基本の300gとは器が違います） 豊中麺哲、年末恒例の『淡海地鶏　蒸篭』です。 この時しか食べられない特殊な製麺機で作る「包丁切り」の麺は 麺打ちスタッフが一番力を注ぐとてもすばらしい麺です。 寒い中、たく…

3. 年末年始の営業のお知らせ〈R2.12/26～R3.1/6〉

   

   平素より麺哲をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 豊中麺哲・大阪麺哲・麺野郎は年内29日（火）までの営業です。 新年は5日（火）より通常の営業です。 坊也哲は28日（月）までです。新年は5日（火）夕方からの営業です。 よろしくお願いします。…

4. 【麺野郎】鴨蒸篭風つけ麺

   

   鴨蒸篭風つけ麺（麺３００g）　1,300円 麺野郎の年末SP蒸篭風つけ麺です。 『紅茶鴨』です。とてもやわらかでおいしく仕上がってます。 年末までに２回は食べたい！ 合鴨手羽のつくねとネギと麺を一緒に食べるともうパラダイス。（笑） 今年の年末は２８日月曜も営業します。 豊中麺哲の淡海蒸篭…

5. 【大阪麺哲】北海地鶏Ⅱ使用　蒸篭風つけ麺

   

   北海地鶏Ⅱ使用　蒸篭風つけ麺（麺３００g）　1,300円 ※１００gにつき１００円増し 毎年恒例の年末SP蒸篭風つけ麺始まりました。 大阪麺哲から開始です。 今年、くいしんぼう店主が選んだのは『北海地鶏Ⅱ』 えーなにそれ？って思いますよね。 ぜひ味わってみてください。 麺も出汁も、この…