サロマ湖 1700円
豊中麺哲の今年最初の限定です。サロマ湖です。やったー。
サロマ湖産ホタテの玉冷(ホタテ貝柱の冷凍)を使用しています。
活けの生とは違った食感と甘みはたまりません。
しかしながら、昨年に引き続き価格が高騰しています。
平日限定(水~金)で1日10食ぐらいです。
仕込みの都合で火曜日と土日はやっていません。
ご提供の価格も申し訳なく、いろいろ厳しいですが、
豊中麺哲最高峰の1杯をぜひどうぞ!
もちろん替え玉できますよ。