麺野郎店長の「おまかせ」です。NSPちゃんぽん風です。
野菜とお肉と魚介、いろいろ入ってます。
さっぱり鶏ベースの出汁とラードを乳化させて、白濁感を出したちゃんぽん風なラーメンです。
ポヤっとしそうなところを九条ネギの香りが引き締めてとてもよい感じです。
店長に「おまかせできますか」と聞いてみてください。ちゃんぽんが出てくるかもしれません。
食べたら帰りにコートを着るのを忘れてしまうくらいホカホカになります。
※おまかせは、おまかせなのでちゃんぽんのご指定はできません。仕込みや状況によりお出しできない場合もあります。